- 500 g Varkensschouder
- 0.5 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mijn variatie op char siu (zoete geroosterd varkensvlees) op tafel.
- Meng de marinade en meng het vlees er goed doorheen.
- Laat een paar uur marineren. Hoe langer, hoe beter.
- Rooster het vlees onder de grill in de oven of buiten op de BBQ.
- Besmeer het vlees de laatste 10 minuten met honing voor een nog mooiere glans.
- Snijd het vlees in plakken en serveer warm of koud bij een Chinees rijsttafel.