- 300 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Turkse pizza (lahmacun) op tafel.
- Meng alle ingrediënten (lamsgehakt, rode paprika, groene paprika, tomaat, platte blad peterselie, munt, ui, knoflook, rode pepers, paprikapoeder, komijn, pimentpoeder, chilipoeder, zout, zwarte peper, olijfolie) in een grote kom tot een smeuïg gehaktmengsel.
- Maak het gehaktmengsel smeerbaar.
- Gebruik het gehaktmengsel als vulling voor bijvoorbeeld een wrap of pita. Garneer met platte blad peterselie, citroensap, sla en tomaat.