Surinaams roerbakgerecht met spruitjes en gerookte zalm
Spruitjes, gerookte zalm en Surinaamse smaken: yu moy.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Surinaams roerbakgerecht met spruitjes en gerookte zalm op tafel.
- Roerbak de gesneden rode peper, geperste knoflook en ui gedurende een minuutje.
- Voeg de spruiten toe (buitenste bladeren en stelen eraf gehaald en in vieren gesneden)
- Voeg laos en gember toe.
- Wok tot de spruitjes beetgaar en knapperig zijn.
- Roer als laatste kort de zalmsnippers erdoor.
- Serveer met gekookte rijst.
