Ovenschotel krokante romige spruitjes kaas spek
Een verrassende ovenschotel met krokant gekookte spruitjes, aangevuld met heerlijke spekjes. Overgoten met een romige saus van geraspte kaas, slagroom en paneermeel. Maak het af met een klein beetje boter op de top en bak het geheel af in de oven. Serveer en geniet.
45 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ovenschotel krokante romige spruitjes kaas spek op tafel.
- Was spruitjes onder koud water. Kook ze in een pan met zout water beetgaar in ongeveer 15 minuten.
- Bak spekjes kort uit.
- Verwarm de oven voor op 230 graden. Neem een kleine ovenschaal en vet deze in met boter.
- Meng in een schaal slagroom, geraspte kaas en paneermeel goed door elkaar. Breng op smaak met vers gemalen peper en nootmuskaat.
- Laat spruitjes uitlekken en verdeel ze in de ingevette ovenschaal samen met de spekjes. Giet het roommengsel eroverheen. Leg enkele kleine klontjes roomboter er verspreid op.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 15 minuten tot het gerecht gaar is.
- Serveer en geniet.
