Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Ovenschotel romige sperziebonen bacon kaas ui op tafel.
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Breng water in een pan aan de kook en blancheer de bonen ongeveer 7 minuten en laat ze goed uitlekken.
- Smelt boter in een pan en bak de ui glazig tot bijna bruin. Voeg gesnipperde bacon (of ontbijtspek) toe en bak mee tot knapperig.
- Meng mayonaise, room en kaas door elkaar en breng op smaak met zeezout en versgemalen peper.
- Vet een kleine ovenschaal in en doe boontjes en ui-spek mengsel erin.
- Roer de saus met de kaas erdoorheen.
- Bak in de voorverwarmde oven in ongeveer 20 minuten mooi af.
- Serveer als een heerlijk bijgerecht, herfstig met een nazomers tintje.