- 10 g Jumbo Bieslook
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Herfst gebakken aardappels met prei kaas spek op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes. Pel de uien en snijd ze in ringen. Was de prei en snijd hem in ringen.
- Verhit olie in een wok en bak de spekblokjes uit. Voeg de uien en prei toe en roerbak 10 minuten op laag vuur. Haal uit de wok.
- Voeg een klontje boter toe aan de wok en bak de kleine aardappelschijfjes op hoog vuur in 10 minuten bruin. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg het prei mengsel weer toe aan de wok, strooi kaas erover en verhit en roerbak totdat de kaas begint te smelten.
- Bestrooi met gesnipperde bieslook en serveer heet.