Ovenschotel stroganoff

Ovenschotel stroganoff

Smulweb imageSmulweb

Met deze ovenschotel stroganoff zet je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. Gehakt, paprika, ui en champignons gebakken met wat spekjes, vervolgens overgoten met een mengsel van tomatenpuree en creme fraiche, afgetopt met aardappelpuree en een laagje geraspte kaas. Even de oven in, smullen maar!

45 min bereiden

hoofdgerecht

5 personen

voedingswaarde onbekend

(4)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel stroganoff op tafel.

  1. Bak de spekreepjes en voeg het gehakt toe. Als dit gebakken is, voeg dan de paprikapoeder toe.
  2. Voeg daarna de knoflook en de uien toe. Voeg tomaat, paprika en champignons toe en laat dit geheel even sudderen.
  3. Voeg de tomatenpuree en de crème fraiche toe. Zorg dat het een mooie dikke "saus" wordt en bind eventueel een beetje.
  4. Doe het geheel in een ovenschaal en dek af met de aardappelpuree en de geraspte kaas.
  5. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak het gerecht ongeveer 20 minuten.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Ovenschotel