Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel stroganoff op tafel.
- Bak de spekreepjes en voeg het gehakt toe. Als dit gebakken is, voeg dan de paprikapoeder toe.
- Voeg daarna de knoflook en de uien toe. Voeg tomaat, paprika en champignons toe en laat dit geheel even sudderen.
- Voeg de tomatenpuree en de crème fraiche toe. Zorg dat het een mooie dikke "saus" wordt en bind eventueel een beetje.
- Doe het geheel in een ovenschaal en dek af met de aardappelpuree en de geraspte kaas.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bak het gerecht ongeveer 20 minuten.