Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tortellini tricolore pasta op tafel.
- Snij de champignons in plakjes.
- Snij de ui en de paprika.
- Kook de Tortellini in een bouillonblokje.
- Fruit de champignons, ui en paprika. Pers hier de knoflook overheen. Voeg hierna de tomatenblokjes toe, groene pesto en de Italiaanse kruiden. Breng dit verder op smaak met wat zout en grove peper.
- Voeg hierna de tortellini erbij en bestrooi het geheel met wat gedroogde geraspte kaas.
- Schenk een lekker glaasje wijn erbij en smullen maar!