Pasta met tonijn en een hele berg groenten
Deze pasta zit bomvol groenten en biedt een heerlijke combinatie van smaken. Ansjoisjes en tonijn in combinatie met de pesto geven het gerecht extra pit. Bestrooi met Grana Padano en serveer met wat verse basilicumblaadjes. Buon appetito!
25 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 10 g Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasta met tonijn en een hele berg groenten op tafel.
- Maak de groenten schoon en snijd ze fijn. Snijd ook de ansjovisjes in stukjes. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm olijfolie in een pan of wok en fruit hierin de ui. Voeg champignons toe en bak ze mee. Voeg daarna de prei, bleekselderij en courgette toe en bak alles mee.
- Voeg vervolgens tonijn, ansjovis, wijn en pesto toe. Meng goed door elkaar en verwarm alles.
- Tot slot voeg je de gekookte pasta toe en meng je alles goed door elkaar. Serveer de pasta met geraspte Grana Padano en basilicumblaadjes.
