Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spelt pannenkoeken op tafel.
- Doe de speltbloem in een mengkom en schenk er de helft van de melk bij. Mix met een handmixer of garde tot een glad beslag.
- Meng er één voor één de eieren door en schenk er als laatste de resterende melk bij.
- Smelt een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de spelt pannenkoeken om en om in de pan.