Bereidingswijze
Zet in 16 stappen deze heerlijke Snelle pasta met kip tomaatjes mozzarella en (rode)pesto op tafel.
- snij de kipfilet in blokjes
- snij de mozzarella in kleine blokjes
- snij de ui in halve ringen
- snij de kers tomaatjes doormidden
- hak de knoflook
- rasp zoveel Grana Padano als je denkt nodig te hebben
- pluk een handvol basilicum blaadjes
- kook de pasta al dente en laat hem uitlekken
- giet er een beetje olijfolie overheen en schep dat door de pasta zodat die niet gaat plakken.
- fruit de knoflook in wat olijfolie
- doe de kip erbij
- voeg daarna de uien toe
- voeg de pesto toe
- voeg de tomaatjes toe
- als laatste voeg je de mozzarella en de pasta toe.
- dien op met de geraspte kaas en de basilicum blaadjes.