- 530 g Pizzabodem kant-en-klaar
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pizza met pompoen spek en rode ui op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Leg de pompoen, ontbijtspek en rode ui op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Hutsel alles door elkaar en zet het gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de bakplaat uit de oven en verhoog de temperatuur tot de hoogste stand.
- Verdeel de crème fraîche over de 2 pizzabodems en beleg beide met de geroosterde groenten en spek. Beleg het daarna met mozzarella en Parmezaanse kaas.
- Zet de pizza's gedurende ongeveer 15 minuten in de oven.
- Breng de Pizza met Pompoen en Spek op smaak met peper en besprenkel het eventueel met balsamico azijn.