Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Glutenvrije pannenkoek met fruit op tafel.
- Doe het meel in een grote kom en meng de eieren en melk hierbij.
- Roer de melk er langzaam doorheen en mix het hele geheel.
- Voeg vervolgens het zout en bakpoeder bij de mix.
- Bak de pannenkoeken dan even kort op hoog vuur. Aan te raden is om ze in kokosolie te bakken. Dit is gezonder en de smaak is er lekker bij.
- Serveer de pannenkoeken met wat honing en fruit om het af te maken.