Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Homemade hollandse frieten (patat friet) op tafel.
- Schil alle aardappels en snijd ze gelijkmatig in frieten. Zorg dat ze niet te groot zijn, anders blijven ze ongaar bij het afbakken.
- Doe de frieten in een teil met koud water en laat ze minstens 3 uur in het water staan, zodat het zetmeel uit de aardappels kan trekken.
- Spoel de frieten af en droog ze goed af met een handdoek. Verhit de frituurpan op 150 graden en bak de frieten in 4 minuten voor. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Als je de frieten niet meteen opeet, kun je ze nu invriezen. Bak anders de frieten voor de tweede keer op 180 graden tot ze goudgeel zijn, in ongeveer 3-4 minuten.
- Serveer de frieten warm en geniet van het eindresultaat!