Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Amerikaanse coleslaw (mijn versie) op tafel.
- Maak eerst de dressing van bovengenoemde ingrediënten.
- Snij de kool zo dun mogelijk.
- Snij de bleekselderij in dunne boogjes.
- Snipper de ui fijn.
- Schil de wortel en rasp deze grof.
- Was de appel en verwijder het klokhuis, snij de appel in dunne reepjes (de schil mag eraan blijven).
- Schep alles door elkaar en voeg ook de pecannoten en de cranberry's toe.
- Schenk de dressing erover en schep alles goed door elkaar.
- Garneer eventueel met wat peterselie.