Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Penne met spinazie roomsaus op tafel.
- Bak de spekjes in een droge koekenpan en leg ze daarna op een vel keukenpapier om uit te lekken.
- Bak in het restant van het vet de kipfilet rondom bruin.
- Voeg in delen de spinazie toe tot het allemaal geslonken is. Giet het kookvocht af en voeg de spekjes toe.
- Voeg de boursin toe, breng op smaak met peper en warm het goed door.
- Kook intussen de penne beetgaar.
- Roer de penne door de saus en maak af met een handje pijnboompitjes.