Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Stevige linzensoep op tafel.
- Kook de linzen voor.
- Snijd de prei in ringen en de tomaten klein.
- Verwarm olijfolie in een soeppan. Roerbak de soepgroente en prei.
- Voeg de tomaten toe en roerbak nog even kort. Voeg water toe totdat alles onderstaat.
- Voeg bouillonblokjes toe en laat het 10 minuten zachtjes koken.
- Giet de linzen af. Pureren en voeg de linzenpuree toe aan de groente.
- Voeg 1 eetlepel ketjap toe en breng op smaak met zout en peper. Eventueel wat water toevoegen.