- 2 tl Ras el Hanout
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Linzen schotel met marokkaans kruiden op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak de uien enkele minuten in de olie.
- Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee.
- Voeg dan de tomatenpuree toe.
- Bak de ras el hanout en de pimenton even mee.
- Bak dan de wortels mee, ongeveer 2 minuten.
- Voeg nu de linzen en de peterselie toe. Laat het geheel even goed doorwarmen en voeg als het geheel wat droog is nog wat vocht van de linzen toe.
- Dek het geheel af met folie en plaats het gedurende 20 minuten in de oven.