Griekse couscous salade
Haal de smaken van Griekenland in huis! Een verfrissende couscous salade. Gevuld met groenten, kaas en kruiden die je meevoeren naar de Middellandse Zee.
10 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Griekse couscous salade op tafel.
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd ondertussen de rode ui in halve ringen en de komkommer in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Snijd de tomaatjes en pepers in kwarten en verkruimel de kaasblokjes.
- Roer de couscous los met een vork en voeg de ui, komkommer, tomaat, kaasblokjes, jalapeño's en kappertjes toe aan de couscous. Meng alles goed door elkaar.
- Breng het geheel op smaak met wat olijfolie, peper en zout.
