Overheerlijke gebakken javaanse kip

Overheerlijke gebakken javaanse kip

Smulweb imageSmulweb

Heerlijke gebakken Javaanse kip met laos, salamblaadjes, kentjoer en ketjap. Garneer met knapperige ui en knoflook. Serveer met de apart gehouden saus voor een smaakvolle ervaring.

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 7.5 tl Kentjoer

Bereidingswijze

Zet in 9 stappen deze heerlijke Overheerlijke gebakken javaanse kip op tafel.

  1. Hak de kip in stukken.
  2. Schil en snijd de laos in grove stukken.
  3. Snijd de ui en knoflook fijn.
  4. Verhit 4-6 eetlepels olie in een wok en bak de ui en knoflook gaar.
  5. Voeg de laos, salamblaadjes, kentjoer en ketjap toe.
  6. Voeg na 1 minuut de kipdelen, tomatenpuree, fijngemaakte maggiblok, aji-no-moto en zwarte peper toe en meng dit goed.
  7. Laat het geheel met een deksel op de wok gedurende 30-40 minuten garen, af en toe omscheppen.
  8. Leg het vlees en de saus apart en houd de saus apart voor het opdienen.
  9. Verhit voldoende olie om in te bakken. Bak het vlees droog en goudbruin. Laat het vlees uitlekken op keukenpapier.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Gevogelte