- 300 ml Water
- 3 takjes Basilicum vers (takje)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke farfalle met tonijnsaus op tafel.
- Verwijder van de tonijn de vellen en graten. Laat de tonijn uitlekken in een zeef.
- Snijd de ui fijn en hak de basilicum fijn. Snijd de tomaat in reepjes voor de garnering.
- Doe de olijfolie in een hoge koekenpan en fruit hierin de gesnipperde ui. Pers de knoflook erover uit. Roer de tonijn en de crème fraîche erdoor. Prak de tonijn in stukjes met een vork. Voeg vervolgens de bouillon toe. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Verwarm het geheel goed.
- Kook ondertussen de farfalle.
- Serveer de tonijnroomsaus over de farfalle. Garneer met de gesneden tomaat en fijngehakte basilicum.