- 1 Sereh / Citroengras
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke tom kha kai op tafel.
- Roer de helft van de kokosmelk met de laos, citroengras, pepertjes en citroenblad en de verse stukjes kipfilet door de kippenbouillon en laat het geheel 5 minuten koken.
- Voeg de rest van de kokosmelk toe en verwarm dit tot het net heeft gekookt.
- Voeg champignons, limoen- of citroensap en vissaus toe en warm nog even door.