Slanke kiproerbak

Zet in 7 stappen deze heerlijke Slanke kiproerbak op tafel.

1. Doe de olijfolie in een roerbakpan en voeg de knoflook toe. Verwarm de olie en voeg de ui toe. Fruit even aan.
2. Voeg de kip toe en bestrooi met zout en peper. Bak de kip tot hij goudbruin is.
3. Voeg de paprika toe en roerbak even mee.
4. Voeg de tomatenketchup, chilisaus en de helft van de bouillon toe en laat aan de kook komen. Kook de saus in 2 minuten in.
5. Voeg de kerriepoeder en de rest van de bouillon toe. Kruid naar smaak met zout en peper. Breng de saus opnieuw aan de kook en bind met de maizena opgelost in een beetje koud water.
6. Snijd de perzik in blokjes en schep deze samen met het sap door de saus. Voeg de uitgelekte sperziebonen toe en warm nog even goed door.
7. Eet smakelijk!