- 10 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta met toscaanse tomaten-spinaziesaus op tafel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar.
- Verhit intussen de olie en fruit de ui met de knoflook op een halfhoog vuur goudgeel en glazig.
- Voeg de spinazie toe en verwarm het op een laag vuur.
- Giet de pasta af, vang 1 dl van het kookvocht op en schep dat met de inhoud van de pot Toscana saus door de pasta.
- Schep de feta en peper en zout naar smaak door de spinazie.
- Verdeel de pasta over een schaal en schep het spinaziemengsel erop. Garneer met de basilicum.