Quiche met zalm en broccoli

Quiche met zalm en broccoli

Smulweb imageSmulweb

Heerlijke quiche met zalm en broccoli uit de oven. Voorgekookte zalm, gerookte zalm, broccoli, mascarpone, dille en kaas-eimengsel zorgen voor een zachte en romige smaak. Bladerdeeg zorgt voor extra knapperigheid. Perfect voor elke gelegenheid!

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(3)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Quiche met zalm en broccoli op tafel.

  1. Snij de voorgekookte zalm in blokjes en de gerookte zalm in reepjes. Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer ze 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken.
  2. Klop de eieren los en vermeng ze met de mascarpone en de dille. Kruid met een snuifje nootmuskaat, peper en zout.
  3. Leg het bladerdeeg in de bakvorm en schik er de broccoli en zalm op. Giet het kaas-eimengsel eroverheen en verspreid het gelijkmatig.
  4. Bestrijk de rand van de quiche met eierdooier en bak de quiche in een voorverwarmde oven op 160 °C gedurende 25-30 minuten.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Bakken