Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Geroosterde tomaten met knoflook en basilicum uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de tomaten en halveer ze.
- Pel de knoflook en pers het uit. Meng in een kommetje olie met knoflook, zout, peper en eventueel tabasco of sambal.
- Leg op elke tomaat een blaadje basilicum en bestrijk de tomaten met het oliemengsel.
- Leg de tomaten met de bolle kant naar boven in de ovenschaal en bak ze gedurende 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Haal de schaal uit de oven en draai de tomaten om. Besprenkel ze met balsamicoazijn en laat ze afkoelen.