Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Rosbiefsalade op tafel.
- Schaaf de Parmezaanse kaas in dunne flinters.
- Was de lente-uitjes en snij deze in dunne ringetjes. Snij de kerstomaatjes doormidden.
- Maak een vinaigrette van azijn, olie, peper, zout, mosterd en suiker.
- Haal de sla door de vinaigrette en verdeel over de borden.
- Verdeel de plakjes rosbief over de sla.
- Garneer de salade met de lente-ui, halve kerstomaatjes, geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse kaas.