Erwtensoep uit de slowcooker
Met deze erwtensoep uit de slowcooker heb je binnen no time een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel staan. Ga lekker ontspannen iets anders doen terwijl de slowcooker zijn werk doet. Serveer de soep met stokbrood en geniet van de winterse smaken.
120 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Knolselderij
- 1500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Erwtensoep uit de slowcooker op tafel.
- Verwarm de slowcooker 20 minuten voor op "hoog".
- Maak de prei, winterwortel en knolselderij schoon en snijd ze in plakjes, ringetjes of blokjes. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.
- Doe de spliterwten in de slowcooker.
- Leg de schouderkarbonades erop en leg daarop de prei, winterwortel, knolselderij en aardappel. Schenk het water erop en voeg de bouillonblokjes toe.
- Stel de cooker in op "laag" en laat het geheel zo'n 8-10 uur koken.
- Haal de karbonades uit de pan als de soep klaar is en snijd ze in stukjes.
- Doe ze weer terug in de pan samen met de in plakjes gesneden rookworst en laat nog even lekker doorwarmen.
