Pittig roergebakken varkensvlees met paprika en prei

Pittig roergebakken varkensvlees met paprika en prei

Smulweb imageSmulweb

Een pittige roerbak van varkensvlees met paprika en prei is een perfecte maaltijd voor de drukke en koude dagen. Voeg sambal naar keuze toe en geniet van de smaakexplosie.

15 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(7)

  • 400 g Hamlappen

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Pittig roergebakken varkensvlees met paprika en prei op tafel.

  1. Snijd het vlees in blokjes. Maak de paprika en de prei schoon. Snijd de paprika in kleine stukjes en de prei in smalle ringetjes.
  2. Pel en snipper het sjalotje en de knoflook.
  3. Verhit de olie in de wok. Bak hierin de stukjes varkensvlees snel rondom bruin. Bak de sjalotjes, gember en knoflook even mee.
  4. Voeg de prei en de paprika toe en bak deze 3 minuten mee.
  5. Roer het sausje door het vleesmengsel en breng alles al omscheppend aan de kook.
  6. Maak op smaak met peper, zout en eventueel nog wat sambal.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Vlees Groente Paprika Prei