Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Uienquiche op tafel.
- Ontdooi de bladerdeeg ongeveer 10 minuten van tevoren.
- Vet de quichevorm in. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de uien in halve ringen. Strip de tijm van de takjes.
- Fruit de ui enkele minuten glazig in de koekenpan.
- Beleg de quichevorm met de bladerdeeg en prik wat gaatjes in de onderkant.
- Breek de eieren boven een grote kom, mix de room, de kaas en de eieren erdoorheen. Strooi zout, peper en tijm erdoor.
- Schep het mengsel in de quichevorm.
- Plaats de quichevorm ongeveer 5 minuten in de oven op 200 graden. Verlaag de temperatuur dan naar 150 graden Celsius en bak de taart totdat deze goudbruin oogt, ongeveer 20 - 30 minuten.