Aardappelpuree met appelmoes uit de oven
Aardappelpuree met appelmoes uit de oven. Een heerlijke ovenschotel met smeuïge aardappelpuree en warme appelmoes. Het krokante korstje maakt het helemaal af.
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Aardappelpuree met appelmoes uit de oven op tafel.
- Kook de aardappelen gaar en stamp ze fijn.
- Meng er boter en melk doorheen zodat een smeuige puree ontstaat. Maak op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Verwarm de appelmoes even in de magnetron. Goed heet maar niet kokend.
- Doe de helft van de aardappelpuree in een beboterde ovenschaal, daarbovenop een laag appelmoes en daarop weer de overgebleven aardappelpuree.
- Strooi bovenop de schotel een laagje paneermeel. Leg er kleine stukjes boter op verdeeld over de hele schotel.
- Zet de schotel onder de grill op 200 graden totdat de boter helemaal gesmolten is, circa 15 minuten. Zo vormt zich een heerlijk krokant korstje op de schotel.
