Gefrituurde rijst
De perfecte manier om kliekjes rijst te gebruiken! Maak roerei van ei, knoflook, gember, lente-uitjes, garnalen, roerbakken, rijst en breng op smaak met sojasaus, oestersaus, peper en sesamolie. Garneer met koriander en maak in minder dan een uur een overheerlijke gefrituurde rijst.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 50 g Hamschijf
- 400 g Hamschijf
- 2 el Koriander
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gefrituurde rijst op tafel.
- Klop de eieren in een grote kom. Breng op smaak. Verwarm olie in een wok. Maak er roerei van. Schep uit de pan en laat afkoelen in een kom.
- Verwarm olie in een wok. Voeg knoflook, gember en lente uitjes toe en roer gedurende ongeveer 30 seconden.
- Voeg de garnalen of kip toe en bak dit gedurende een minuutje mee. Voeg daarna de rest toe, inclusief het roerei. Voeg vervolgens de rijst toe en bak het geheel op hoog vuur mee.
- Breng de rijst op smaak met sojasaus, oestersaus, peper en sesamolie. Garneer met koriander en serveer.
