- 860 g Hak taart & vlaaifruit kersen
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Monchoutaart op tafel.
- Laat de monchou op kamertemperatuur komen. Vet een springvorm in met olie of boter. Verkruimel het hele pak Bastognekoeken, eventueel met een deegroller. Smelt de boter in een pannetje en roer de koekkruimels er doorheen.
- Bedek de bodem van de springvorm met de kruimels en boter en druk goed aan. Laat in de koelkast uitharden.
- Mix de monchou en de suiker samen tot een luchtig mengsel. Mix in een andere kom de slagroom zonder suiker lobbig. Roer de slagroom met een lepel door het monchoumengsel en strijk het mengsel over de bodem. Laat de monchoutaart ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast.