- 75 g Rucolacress
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde groente met geitenkaas op tafel.
- Maak een dressing van olijfolie, kruiden en balsamico.
- Rooster de pijnboompitten.
- Schep de dressing door de groenten, voeg wat peper en zout toe, en schep de groenten op een bakplaat. Rooster de groenten in ongeveer 20 minuten gaar en schep regelmatig om.
- Schep de rucola door de groenten en doe het mengsel in een schaal.
- Schep de geroosterde pijnboompitten en geitenkaas erdoorheen.