Hot sauce
Deze Hot sauce maak je zelf. Met Madame Jeanette, verse knoflook en winterwortel in azijn en tomatenketchup voor een pittige bite. Bewaar hem in schone potten.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hot sauce op tafel.
- Hak 100 gr. Madame Jeanette, 2 flinke uien, 6 teentjes knoflook en 1 grote winterwortel in de keukenmachine fijn.
- Breng 1 l. azijn met 1/2 l. water en zout aan de kook en voeg het kruidenmengsel toe, samen met 2 el. tomatenketchup.
- Laat het geheel 30 minuten koken op een groot vuur, in een pan zonder deksel. Roer nu en dan.
- Bewaar de saus in schoongemaakte potten en laat het geheel afkoelen.
