Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spruitjes met appel en spekjes op tafel.
- Kook de spruitjes beetgaar in 10-15 minuten.
- Spoel de spruitjes af in een vergiet onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken. Schil de appels en snijd ze in blokjes. Sprenkel citroensap erover.
- Smelt boter in een pan en bak de spekjes en ui met kaneel, komijn en peper naar smaak zachtjes.
- Voeg de appel toe en bak al omscheppend gaar in 3-4 minuten.
- Voeg de spruitjes toe en warm het geheel goed door.
- Breng de spruitjes op smaak met zout en doe ze over in een warme schaal. Leg eventueel nog een klontje boter erop.