Groene kool-appelstamppot met rookworst
Deze groene kool-appelstamppot met rookworst blijft een klassieker voor tijdens de koudere dagen. De combinatie van smaken zorgt voor een hartige stamppot die gemakkelijk te bereiden is. Maak de stamppot wat smeuïger met bouillon en serveer met rookworst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 500 g Groene kool
- 150 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Groene kool-appelstamppot met rookworst op tafel.
- Kook de aardappelen samen met de kool gaar in 20 minuten. Voeg de appelstukjes 5 minuten voor het einde van de kooktijd toe aan de aardappelen en kool.
- Leg dan de rookworsten erbij in de pan en laat deze mee verwarmen.
- Giet daarna de aardappels, kool en appel af en maak onder toevoegen van de bouillon een stamppot. De stamppot hoeft niet heel erg fijngestampt te worden.
- Verdeel de rookworst in plakjes en verdeel deze over het gerecht. Serveer de schotel bestrooid met gehakte peterselie.
