Surinaams recepten
Zelf Surinaams gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Surinaams recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Roti kerrie
magazine
Een heerlijke roti kerrie met kip, krieltjes, haricots en ei. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en staat binnen no-time op tafel. Serveer met warme rotivellen voor een complete maaltijd.
20 min
bereiden hoofdgerecht
4 personen
Ingrediënten
- 295 ml Rosita’s Surinaamse kerriesaus
- 500 g Haricots verts
- 200 g minikrieltjes
- 2 eieren
- 1 el milde olijfolie
- 350 g scharrelkipfiletblokjes
- 4 Rosita’s rotivellen
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roti kerrie op tafel.
- Haal de haricots af en kook 5 min. samen met de krieltjes. Kook de eieren in 8 min. hard en spoel koud af.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de kip 4 min. rondom. Voeg de kerriesaus toe en laat in ca. 5 min. gaar worden. Voeg de haricots en de krieltjes toe.
- Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Verwarm de rotivellen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel het kerriemengsel over de rotivellen en verdeel er de plakjes ei over.