Noedels met kip en garnalen (chow mein)
Gebakken kip en garnalen, knapperige broccoli en zachte champignon in een hartige saus van sojasaus, sesamolie, rijstazijn en een vleugje knoflook. Ideaal om te serveren met noedels en om te genieten van zowel de smaken als de geuren van dit gerecht.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.4 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Noedels met kip en garnalen (chow mein) op tafel.
- Meng in een kom de kipfilet met 1 eetlepel sojasaus, het citroensap en de helft van de sesamolie en laat de kip ca. 10 minuten marineren.
- Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing en kook de broccoliroosjes ca. 3 minuten. Giet de broccoli en mie af en spoel ze onder koud stromend water. Laat ze uitlekken.
- Verhit de helft van de olie in een wok. Bak de kipreepjes al omscheppend 2-3 minuten. Schep ze uit de pan en leg ze op een bord.
- Verhit de rest van de olie en fruit de knoflook 30 seconden. Voeg de champignons toe en roerbak ze 2-3 minuten. Voeg de broccoli, mie, garnalen, kipreepjes, de rest van de sojasaus, de rijstazijn of sherry en de rest van de sesamolie toe.
- Roerbak het geheel 1-2 minuten. Meng er zout en peper naar smaak door.
