Fondue moitie-moitie
Smelt de raclette en de gruyère kazen samen in deze heerlijke Zwitserse kaasfondue. Voeg kirsch en cayennepeper toe en je hebt een maaltijd waar iedereen van zal genieten, geserveerd in een Caquelon pot op een rechaud. Bon appétit!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Kirschwasser
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Fondue moitie-moitie op tafel.
- Rasp de kazen grof.
- Wrijf de Caquelon in met knoflook en voeg de geraspte kaas toe. Voeg de maizena toe en meng goed zodat alle kaas bedekt is met maizena.
- Voeg wijn en citroensap toe. Verhit op middelhoog vuur en blijf goed roeren totdat er een gladde emulsie ontstaat.
- Voeg kirsch en cayennepeper toe. Serveer op tafel op een rechaud en geniet van de heerlijke kaasfondue.
