Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke gebakken sla met gegrilde zalm op tafel.
- Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook. Was en droog de sla en scheur de slabladeren in stukken.
- Fruit de ui en knoflook in een scheutje olijfolie. Voeg de sla toe en bak circa 5 minuten.
- Halveer de olijven en snijd de tomaten in reepjes. Voeg de olijven en de tomaten toe en bak kort mee. Breng op smaak met zout en peper.
- Leg de zalm op een bakplaat, besprenkel de zalm met citroensap en olijfolie en bestrooi hem met zout en peper.
- Gril de zalm op de bakplaat onder de gril in ongeveer 14 minuten gaar.