Arretjes cake
Met deze arretjes cake waan je je zo weer op de veranda van oma in Frankrijk. Een chocoladecake met een subtiele koffiesmaak en een vleugje cognac, die je zelfs de kinderen laat smullen. Heerlijk als dessert of als snack bij de koffie.
60 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Cognac
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Arretjes cake op tafel.
- Begin met het breken van de chocolade in stukken. Laat vervolgens de boter en chocolade zachtjes smelten in een pan. Verkruimel de biscuits grof.
- Roer de espresso, vanillesuiker en cognac door het chocolademengsel en voeg daarna de koekkruimels toe. Meng alles goed door elkaar en proef even tussendoor.
- Bekleed een cakeblik met folie of bakpapier en stort het chocolade-koekjesmengsel in het blik. Laat de arretjes cake minimaal een uur opstijven in de koelkast totdat het helemaal hard is geworden.
- Haal de arretjes cake uit het blik en breek het in lekkere grove stukken.
