Salade van tomaten sperziebonen mozzarella en pesto
Een heerlijke salade van tomaten, sperziebonen, mozzarella en pesto. De mozzarella wordt gemengd met pesto, azijn, olie en honing. Meng alle ingrediënten bij elkaar en bestrooi met extra basilicum.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Basilicum
- 0.4 el Honing
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Salade van tomaten sperziebonen mozzarella en pesto op tafel.
- Maak de sperziebonen schoon, snijd ze wat kleiner en kook ze beetgaar in water met zout.
- Spoel ze af met koud water.
- Was de kerstomaten en snijd deze doormidden. Halveer de bolletjes mozzarella en schep deze om met de pesto, azijn, olie, honing, peper en zout. Meng alle ingrediënten door elkaar.
- Bestrooi nog met wat extra basilicum.
