Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Subway cookies (witte chocola macadamianoten) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 165 graden.
- Smelt de roomboter in een pannetje op een laag vuur en doe dit daarna in een kom.
- Voeg de suikers toe en mix goed.
- Voeg het ei en de vanille toe en mix goed.
- Voeg het bakmeel toe en mix goed.
- Meng de chocola en noten met een spatel door het beslag en maak hier bergjes van op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg dat er genoeg ruimte tussen de bergjes zit.
- Bak de koekjes in 15-17 minuten in de voorverwarmde oven tot de randjes lichtjes bruin zijn. Laat ze daarna even afkoelen op de bakplaat en verplaats ze vervolgens voor verdere afkoeling naar een rek.