- 4 Pitabroodjes
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Broodje shoarma op tafel.
- Hak de olijven en peterselie fijn en meng deze samen met de shoarmakruiden door het gehakt. Snijd de paprika en feta in kleine blokjes en zet apart.
- Breng het gehakt op smaak met peper en zout en bak het in verhitte boter tot er kleine brokjes ontstaan. Roer regelmatig door.
- Voeg de paprika en feta toe en warm deze mee.
- Verwarm de shoarmabroodjes in de oven op 150°C.
- Snijd de andijvie in reepjes. Snijd de broodjes open en vul ze met de reepjes andijvie, gehakt en een schepje knoflooksaus.
- Variatie: vervang lamsgehakt door rundergehakt en de olijven door fijngehakte ui. Gebruik ijsbergsla in plaats van andijvie en serveer met kerrie-ananassaus.