Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Champignons met ui knoflook kaas en spek op tafel.
- Haal steeltjes uit champignons en snijd ze fijn.
- Fruit ui, knoflook en champignonsteeltjes in olijfolie tot ze zacht zijn.
- Bestrijk de champignons met wat olijfolie and breng op smaak met zout en peper.
- Vul de binnenkant van de champignons voor 3/4 met de vulling en verdeel geraspte kaas eroverheen.
- Draai er een plakje ontbijtspek of bacon omheen en steek vast met cocktailprikkers.
- Bak in de oven of op een rooster op kolen van de BBQ tot de kaas is gesmolten en het spek knapperig is.