Rocky road plaattoetje

Zet in 10 stappen deze heerlijke Rocky road plaattoetje op tafel.

1. Verkruimel de biscuitjes.
2. Voeg de marshmallows toe aan de stukjes biscuitjes. Als je grotere marshmallows gebruikt, snij of knip deze dan in stukjes.
3. Breek de chocolade in stukjes.
4. Smelt de boter in een steelpan op laag vuur.
5. Voeg de chocoladestukjes toe en blijf roeren totdat de stukjes gesmolten zijn. Voeg de suikerstroop toe en roer door elkaar.
6. Giet 1/4 van de chocoladeboter in een apart bakje.
7. Giet het chocolademengsel over het biscuitjesmengsel. Roer goed door elkaar.
8. Schep het mengsel in een rechthoekige ovenschaal en verdeel gelijkmatig over de bodem.
9. Giet de overige chocoladeboter over het mengsel en strijk de bovenkant enigszins glad.
10. Zet de cake voor minstens 2 uur in de koelkast en snij in stukjes.