Uitgelicht recept

Tip van Jumbo Scandinavische boterham

Scandinavische boterham

magazine badge magazine

Deze Scandinavische boterham is een feestje op je bord! Met flinterdunne plakjes venkel, gerookte zalm, romige zuivelspread en ziltige kappertjes. Perfect als lunch of tussendoortje!

10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 50 g Venkel
  • 4 sneetjes broodgeluk wit
  • 4 el zuivelspread met bieslook light
  • 100 g Gerookte zalm
  • 2 tl Kappertjes
  • 1 mandoline of schaaf

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Scandinavische boterham op tafel.

  1. Schaaf de venkel in flinterdunne schijfjes.
  2. Besmeer het brood met de zuivelspread. Verdeel er venkel en dan de zalm over.
  3. Bestrooi met de kappertjes.