Piccadillo caribisch gestoofd gehakt
Een Caribisch gerecht om van te smullen: piccadillo met gestoofd gehakt, ui, paprika, tomaten en kappertjes. Gestoofd met rozijnen, olijven en peper voor een extra kick. Serveren met rijst en/of bonen voor een volledige maaltijd.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Piccadillo caribisch gestoofd gehakt op tafel.
- In een braadpan gehakt op hoog vuur rul bakken.
- Voeg ui, peper en paprika toe en fruit op laag vuur gedurende 3 minuten.
- Voeg tomanten, rozijnen, komijn en 100 ml water toe. Laat alles 20 minuten zachtjes stoven en schep af en toe om.
- Voeg olijven en kappertjes toe en stoof het geheel nog 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
