Bacon en ei sandwiches
Een sandwich met een twist! Knapperige bacon en eiersalade op vers brood. Probeer deze bacon en ei sandwiches eens als ontbijt of lunch.
15 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bacon en ei sandwiches op tafel.
- Bak de bacon tot hij knapperig is en breek of snijd hem daarna in kleine stukjes.
- Meng de eieren, mayonaise, mosterd, dragon, zout en peper in een kom. Roer goed door elkaar en voeg dan de spekblokjes toe.
- Smeer 2 eetlepels van het eimengsel op elk van de 8 sneetjes brood. Bedek ze met de overige 8 sneetjes brood. Snijd de korsten met een gekarteld mes eraf en vervolgens de sandwiches doormidden.
